如何鉴别是不是原切牛排 调理牛排是合成牛排吗

看配料表

我们拿到牛排,首选要看的就是它的配料表。

原切牛排的配料表里只有牛肉,这才是正版的牛排

观牛排外表

原切牛排是牛体的某个部位的原肉原始切割,牛排切下来后每片形状不一样,醒肉解冻后肉色鲜艳、纹理清晰

尝味道

原切牛排 煎制后原肉味道醇厚 很鲜 很嫩 还多汁,其它三类牛排口感就远没有原切牛排的好,像合成调理牛排,不仅煎不老,吃起来塑料口感,满口添加剂调料味道。


所谓合成牛排就是用肉碎合成为的一个整体,比如说一些用不上牛肉边角料,肉末全部放在一起加入食用胶把这些碎肉全部黏合在一起,再压成一个整体,定型后再切片就是一块牛排了,这些就称之为“合成牛排”。

如何鉴别是不是原切牛排

相关新闻

联系我们

联系我们

888-888-8888

在线咨询: 点击这里给我发消息

邮件:admin@52klxc.cn

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信
关注微信
分享本页
返回顶部