番茄酱炒拉条做法 番茄酱炒年糕的做法
1. 做法:先将番茄切成小块,将面条煮熟备用。
锅中加少量油,热锅凉油将番茄块倒入,稍微煮一下,再加入适量盐、糖及料酒调味。
最后加入煮熟的面条,翻炒均匀即可出锅。
2. 原因:番茄炒拉条是一种比较简单易学的菜式,其主要食材番茄和拉面都很容易购买。
同时,这道菜色香味美,营养丰富,深受广大消费者喜欢。
所以学会番茄酱炒拉条的做法可以丰富自己的菜谱,提高自己的生活品质。
3. 除了用番茄酱炒拉条,还可以用豆瓣酱或者其他酱料来调味。
在烹饪过程中,可以根据自己喜欢的口味添加一些肉类或者蔬菜,增加菜品的口感层次。
番茄酱炒拉条做法 扩展
番茄酱炒拉条的做法
1.纯瘦肉。鸡精、生抽腌好待用。
2.腌好的纯瘦肉和备好的葱姜。
3.孜然。
4.机制拉条。
5.小青菜。
6.青椒和西红柿。
7.豆豉。
8.还有黑木耳。
9.把机制拉条下锅煮好,用凉水冲一下,以防止粘连。
10.待用。
11.上油锅,先把豆豉下锅炒,再炒纯瘦肉、葱姜、孜然(因为火大锅热,炒肉的过程来不及拍了,抱歉哈)。
12.再把备好的料统统到人炒锅中快速翻炒。
13.倒入机制拉条翻炒出锅即可。
14.上桌。